
Phần thịt cá cho nghệ vàng, củ ngải bún
Thứ Năm, 11 tháng 8, 2016
tác dụng của tinh bột nghệ - TS y khoa Ray Sahel tác giả cuốn sách bán chạy Mind Boosters hướng dẫn cách bổ sung một số cống phẩm thiên nhiên tăng cường trí nhớ
Trí óc và tâm trạng và nhiều dạng sách khác về sức khỏe đã nói nghệ kim cương là phước lành của chúa trời “Turmeric, A Blessing of God”. Thêm nghệ rubi vào các món ăn hàng ngày của game thủ là cách người chơi nhận phước lành cho game thủ và gia đình. chúng tôi xin giới thiệu cách chế biến món bún cá lóc Nam bộ thơm ngon và game thủ có thể sửa đổi nghệ đá quý cho một số thành viên trong gia đình mình.
Nguyên liệu:
* Cá lóc đồng: 1con khoảng 500g
* Bún tươi: 1kg
* Nghệ đá quý, ớt bột, ớt tươi, nước mắm ngon, muối, củ ngải bún, hành, tỏi. dầu ăn, đường, chanh
* Rau muống, giá, rau răm, đậu đũa và bông điên điển, hoa chuối, rau cần phải, bắp chuối (tùy địa phương)
Cách làm:
Chọn cá là quan trọng nhất, phải cần chọn đúng kiểu cá lóc đồng, thịt cá ngọt và dai chứ không bị bở và tanh như cá lóc nuôi. Cá làm sạch sẽ, rồi thả vào nồi nước dùng để nấu, thêm vào đó ít muối để cá dai và không bị tanh. Khi cá chín, vớt ra tách riêng thịt và xương cá.

Phần thịt cá cho nghệ vàng, củ ngải bún đã được giã nhuyễn và gia vị, ớt bột để khoảng 30 phút cho ngấm. Sau đó cho hỗn hợp cá lên bếp phi với hành tỏi. Lúc này cá đã có màu đá quý ươm và thơm lừng.
Cách nấu nước lèo: rất có thể sử dụng nước xương hoặc nấu bằng các mẫu cá khác: cá linh hoặc cá sặc hoặc rô phi Như vậy thì nước lèo sẽ ngọt thanh hơn và đặc trưng bún cá hơn. đặc biệt nên sử dụng nước mắm ngon để nấu nước lèo sẽ giúp thanh ngọt hơn. Khi hầm nước lèo cần bé lửa rui rui Như vậy thì nước dùng trong vắt, vàng ánh.
Nghệ rubi, bún cá, cá lóc, nước lèo, món ăn,
Món bún cá lóc Nam bộ thơm ngào ngạt mùi cá quyện với nghệ kim cương
Ngoài ra, để có một tô bún cá ngon thì không thể thiếu rau. thường nhật, người ta ăn phổ biến với rau muống, giá, rau răm, tùy địa phương mà rất có thể thêm đậu đũa và bông điên điển. Hoặc ở miền Bắc hoàn toàn có thể ăn với rau cần.
Bát bún cá khi ăn có màu kim cương óng của nước lèo màu rubi của cá, màu xanh của rau, điểm tô thêm màu trắng của giá. Bún ăn nóng, vị cay thơm mùi cá quyện với mùi nghệ đá quý thơm ngòa ngạt. nhân dân Nam bộ còn cho rằng nếu mà bạn bị say rượu sáng ra ăn 1 bát bún cá lóc sẽ giải được rượu
Bài liên quan